酒厂

历经140多年的持久传承需要时间和性格。你会在构成昌广酒厂的人物和历史中发现这二者的共鸣。昌广酒厂的故事始于1883年，比嘉昌文在父亲比嘉昌续——琉球王国的御厨大师的烹饪艺术和辉煌遗产启发下，将对美味的热情转化为蒸馏艺术。在比嘉昌续声望的帮助下昌广酒厂赢得了信任，得以酿造“泡盛”——一种由籼米和岛上的黑曲菌制成的冲绳传统酒。此外，冲绳的异国风土与温暖的亚热带气候进一步提升了昌广酒厂的酿造过程，创造出带有热带水果香气的丰富平衡风味。